インドネシア  マンデリン ビンタンリマ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

マンゴーや黄桃、トロピカルジュースを思わせる風味と濃厚な甘み

緑茶のようなやわらかい苦味もあり、洗練された存在感を感じます。

日本人ファンの多いマンデリン。

ビンタンリマ（Bintang Lima）はマンデリンの中でもスマトラ島北部の限定されたエリアで栽培されたもので、

約40の小農家さんによって収穫され、品質を担保できるもののみに名付けられています。

マンデリンは個性が強いため、浅めのローストだと味のバランスが取りにくいことがありますが、ビンタンリマはとにかくまとまりの良さが格別。

香りと飲み口のバランスが良く、苦味はあるのに、それ以上に完熟のフルーツを思わせる強い甘みが印象に残ります。

中煎りとは思えないコクと上質な存在感をぜひ。

インドネシア   マンデリン ビンタンリマ [中煎り]++

生産国　インドネシア

地域　スマトラ島北部　

リントン・ニ・フタ及びパランギナン

標高　1,400 - 1,500m

精製方法　スマトラ式

品種　ティピカ系

規格　G1 S17up

• 数量限定
• エリア限定