【 WHOLE BEAN 】インドネシアマンデリンビンタンリマ [ 深煎り ] ++++ 200g | NIJIYA coffee シングルオリジンなどの自家焙煎コーヒー豆

◯商品説明
【コーヒー豆】
インドネシアマンデリンビンタンリマ[ 深煎り] ++++
200g x 1袋
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トロピカルフルーツのような甘みと深いコク、ほうじ茶のような後味
スパイシーで個性的な風味とアーシーかつ上品な苦味

生産国　インドネシア
地域　スマトラ島北部
標高　1,400 - 1,500m
精製方法　ウェットハル（スマトラ式）
品種　ティピカ系
規格　G1 S17up

※豆の状態（挽き方）について
「豆」「粉（ペーパードリップ用）」以外をご希望の場合は、「その他」を選択し【備考欄】にご希望の挽き具合をご記入ください。

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マンデリン・ビンタンリマとは

・インドネシア語で「五つ星」の意味
・スマトラ島北部の限定エリアで栽培
・ 40の小農家による厳選された豆
・通常のG1より欠点豆が少ない

品質と風味の比較

通常のマンデリンコーヒーと比較して、より高品質で特別な特徴を持っています。

ビンタンリマは、限定されたエリアで栽培され、樹齢30〜40年（一部70年）の木から収穫されるため、品質のばらつきが少なく、欠点豆も丁寧に取り除かれています。通常のマンデリンに比べ、より濃厚なコクと深みのある味わい、そして個性的な香りと長く続く余韻が特徴です。

また、ビンタンリマは受注生産に近い形で管理され、収穫から輸出までがスピーディーに行われることで、高い品質が維持されています。

風味プロファイル