【 WHOLE BEAN 】インドネシア マンデリン ビンタンリマ [ 深煎り ] ++++ 200g | NIJIYA coffee シングルオリジンなどの自家焙煎コーヒー豆
◯商品説明
【 コーヒー豆 】
インドネシア マンデリン ビンタンリマ[ 深煎り] ++++
200g x 1袋
---
トロピカルフルーツのような甘みと深いコク、ほうじ茶のような後味
スパイシーで個性的な風味とアーシーかつ上品な苦味
生産国 インドネシア
地域 スマトラ島北部
標高 1,400 - 1,500m
精製方法 ウェットハル(スマトラ式)
品種 ティピカ系
規格 G1 S17up
※豆の状態(挽き方)について
「豆」「粉 (ペーパードリップ用)」以外をご希望の場合は、「その他」を選択し【備考欄】にご希望の挽き具合をご記入ください。
¥2,330
116NIJIYA メンバーポイント獲得
※ メンバーシップに登録し、購入をすると獲得できます。
*Earliest delivery date is 10/18(Fri) (may require more days depending on delivery address).
*Tax included.
*Shipping fee is not included.More information
*This item can be shipped outside of Japan.
マンデリン・ビンタンリマとは
・ インドネシア語で「五つ星」の意味
・ スマトラ島北部の限定エリアで栽培
・ 40の小農家による厳選された豆
・ 通常のG1より欠点豆が少ない
品質と風味の比較
通常のマンデリンコーヒーと比較して、より高品質で特別な特徴を持っています。
ビンタンリマは、限定されたエリアで栽培され、樹齢30〜40年(一部70年)の木から収穫されるため、品質のばらつきが少なく、欠点豆も丁寧に取り除かれています。通常のマンデリンに比べ、より濃厚なコクと深みのある味わい、そして個性的な香りと長く続く余韻が特徴です。
また、ビンタンリマは受注生産に近い形で管理され、収穫から輸出までがスピーディーに行われることで、高い品質が維持されています。
風味プロファイル
トロピカルフルーツのような甘みと深いコク、ほうじ茶のような後味
スパイシーで個性的な風味とアーシーかつ上品な苦味
他のマンデリンを圧倒する洗練された存在感